L’attività di disinfezione è il complesso dei procedimenti atti a disinfettare le superfici ambientali mediante la distruzione o inattivazione di agenti patogeni.
La sola pulizia (detersione), anche se correttamente eseguita, non è sufficiente a garantire la totale eliminazione degli agenti patogeni, i quali aderiscono tenacemente alle superfici, anche quelle apparentemente più lisce.
La fase di disinfezione è sempre indispensabile per consentire l’efficace abbattimento della carica patogena negli ambienti e sulle attrezzature.
